金字火腿是中國火腿行業龍頭企業、傳統肉制品領軍企業、肉類產業互聯網創新企業，致力于為消費者提供優質美味食材。金字商標為中國馳名商標，公司為國家級農業產業化龍頭企業，并于2010年12月在深圳證券交易所上市，代碼002515。
公司主營金字火腿、巴瑪發酵火腿等火腿產品，香腸、淡咸肉、臘肉、醬肉等傳統肉制品，火腿XO醬、烤腸、小酥肉等預制調理肉類產品及肉掌門肉類網上交易平臺。
金字技術優勢明顯。公司擁有領先業內的現代化廠房、智能化生產線及自動化設備，并擁有兩項國家發明專利。是眾多標準制定者，《發酵肉制品》國際標準、《地理標志產品 金華火腿》、《中式香腸質量通則》國家標準、《臘腸生產技術規范》行業標準、《浙江省食品安全地方標準火腿生產衛生規范》、《浙江省食品安全地方標準即食發酵火腿生產經營衛生規范》主要起草單位。承擔《傳統特色肉制品現代化加工關鍵技術及產業化》項目，2020年1月榮獲國家科技進步二等獎。
金字品牌優勢突出。金字商標為中國馳名商標；巴瑪商標為國內首個發酵肉制品高端品牌；“新味和”、“公記”為具有百年歷史的老字號品牌。金字產品線下進入餐飲酒店、食品加工、商超賣場等眾多渠道，線上全面覆蓋平臺電商、社交電商、生鮮電商、直播電商、內容電商等模式及平臺。
金字自創立以來，始終堅持“食品工業是道德工業”的使命，以“打造中國傳統肉制品領導品牌”為戰路目標，以“誠信、勤奮、專業、創新”為價值觀，圍繞產品、品牌、客戶三大核心，不斷提升產品質量，切實加強品牌建設，持續完善客戶服務，努力實現客戶、員工、股東、社會的共贏發展。
展望未來，公司將專注肉制品行業，大力發展火腿產品，積極發展特色肉制品，快速發展預制調理肉制品，充分利用優勢資源，打造肉類品牌消費品，開啟金字新的發展征程！
