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巴瑪
5110 | 09月04日
新手嘗試
10分鐘
2人
金字土香腸1根
面適量
香菇6個
大蒜3小瓣
生抽10g
老抽10g
蠔油10g
清水100g
白糖2g
食用油適量
蔥1根
面條煮熟過涼水備用。
金字土香腸切片，香菇切丁。
調配醬汁：耗油、生抽、老抽、糖、鹽、清水攪拌均勻。
熱油下鍋煸香蒜末，再放入香菇、土香腸，和調配好的醬汁，炒熟。
最后撒蔥花，攪拌均勻就可以了。
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