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巴瑪
2104 | 10月31日
初級入門
10分鐘
3人
金字香腸1根
土豆2個
大蒜3瓣
小蔥3根
生抽1勺
蠔油1勺
鹽1/3勺
糖1/3勺
土豆去皮切片，汆燙1分鐘。香腸切薄片。
油5成熱，蒜末、蔥白爆香，下香腸炒出香味。
下土豆片，1勺生抽、1勺蠔油、1/3勺鹽、1/3勺糖炒至入味。
下辣椒翻炒1分鐘。
出鍋后撒蔥花。
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