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3027 | 10月31日
新手嘗試
10分鐘
2人
金字火腿XO醬3勺
剩米飯1大碗
蛋黃2個
玉米粒適量
豌豆粒適量
胡蘿卜粒適量
隔夜剩米飯加蛋黃攪拌均勻。
熱油下鍋，邊按壓邊翻炒均勻。
下豌豆粒、胡蘿卜粒、玉米粒。（買現成冷凍的雜菜即可，非常方便）
翻炒熟后，加金字火腿XO醬。
出鍋前嘗味，適當加鹽調味即可。
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